Этому рецепту столько же лет, сколько этой форме для вафель из далёкого Советского Союза)) Я со временем немного подправил этот «классический» рецепт: уменьшил количество майонеза до 100 г., добавил в тесто овсяные хлопья (примерно 2-3 ст.л.) и соду заменил на разрыхлитель теста.
Тесто:
- майонез — 200 г.
- сахарный песок — 1 ст-н
- сливочное масло — 100 г.
- сода — 0,5 ч.л.
- яйцо — 1 шт.
- мука — 2,5 ст-на
Приготовление:
Всё тщательно перемешать, замесив крутое тесто. Выпекать в хорошо прогретой и смазанной растительным маслом форме для вафель.
